Лезвие изготовлено из нержавеющей стали, хрома и Martef.
Рукоять имеет защиту пальца и выполнена из текстурированной резины что обеспечивает хорошее сцепление в любых условиях. Эта длина лезвия лучше всего подходит для обработки рыб весом 2-3 кг. Нож также можно использовать и для других целей на кухне.
Длина клинка | 19 см |
Общая длина | 31 см |
Наибольшая ширина клинка | 23.2 мм |
Толщина обуха | 1.9 мм |
Твердость | 53.5-55 HRC |
Марка стали | X20Cr13 |
Наименование стали | 420J2 |
Материал клинка | Нержавеющая сталь с покрытием Martef |
Материал рукояти | Резина |
Материал ножен | Пластик |
Вес (нож и ножны) | 130 гр. |
Страна происхождения |