Нож кухонный обвалочный P4 (Sandvik 12C27) 13см Jero желтая рукоять, 1250Р4Y

Pro4 – уникальная новинка конца 2019г. Опираясь на многолетний опыт своего дела, прислушиваясь и учитывая запросы потребителя, заводом JERO c нуля была спроектирована новая профессиональная серия ножей Pro4.  Создана для мастеров своего дела – не даром в названии серии присутствует слово “PRO”. Данная линейка ножей соответствует высоким требованиям и стандартам производства, ведь она сделана для предприятий пищевой и мясоперерабатывающей промышленности. Для клинка была использована шведская марка стали 12C27, которая имеет большую популярность в мире ножей. Эта сталь имеет отличный от немецкой стали X45CrMov15 состав. А в процессе ее создания производится закалка жидким азотом, при  -80 °C, при таких температурах, соединение углерода и хрома дает уникальное сочетание режущих свойств. Клинки серии Pro4 обладают высокой твердостью 57-58 единиц по шкале Роквелла. Они наделены высокими показателями коррозионной стойкости, износостойкости (удержание заточки в процессе длительного времени), и устойчивости к физическим нагрузкам.  Рукояти выполнены из нетоксичного жесткого полипропилена, с применением антибактериальных компонентов Microban, которые препятствуют развитию на поверхности рукояти ножа болезнетворных бактерий и грибков, обеспечивая надежную, длительную и эффективную защиту. И конечно же удобство во время работы, ведь рукоять имеет отличную эргономику, которая позволяет работать ножом на протяжении длительного времени. Данная линейка хоть и создана, чтобы соответствовать требования профессионалов, она прекрасно подойдет для домашнего повседневного использования.

• Артикул: 1250Pro4
• Тип: Универсальный (обвалочно-разделочный)
• Лезвие: 130 мм
• Сталь: Sandvik 12C27
• Закалка: 58 HRC
• Рукоять: Полипропилен (покрытие Microban)
• Посудомоечная машина: Разрешено
• Производство: JERO (Португалия)